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青白江人的蛙儿子,都去哪儿了?| 美蛙品鉴地图

阅读量:3603728 2019-10-20




还记得你们去年养的蛙儿子吗
大家会发现
再也没有人关心自己旅行未归的蛙蛙了...
整整9个多月
只有悦小妹猛然想起它们

毕竟作为一枚胆大心细的吃货
我对蛙还是颇为关注的
尤其是走进了青白江的蛙蛙们
于是不惜冒着撑坏自己的风险
潜进这些美蛙店去吃看了吃看
我相信,你们也能在这些地方找吃到最爱的蛙儿子
有茗塘美蛙鱼头

作为青白江“蛙控”重复打卡的口碑店,有茗塘开业4年,那是相当火爆!今年新店落户悦荟时代广场,环境顶配,菜品再掀新高度,人气可是好的不得了!

现点现杀、肉欲爆棚的美蛙,肌肉饱满,个头健硕,一个个宛如运动健将!经骨汤锅底一煮,清香扑鼻,勾得人食欲大作!

在独门秘制的“炸药包”里面花枝招展地滚一圈,味道更加浓郁厚重。

与蛙肉同样美味的,还有此店特有的手工黑豆腐,黑豆和芝麻制作而成,健康爽口,是其他店吃不到的粗纤美食!
Tips
地址:华金大道三段悦荟时代广场内1楼
电话:83611968
营业时间:10:00-23:00
味之绝美蛙鱼头

青白江首店,扎根成都12年,由知名“塘主”张翰实名守卫的品牌美蛙,并在2017年成为《四川味道》“成都人气美食”,成为成都地铁美食“最”网红餐厅。

恪守成都总店风味,从锅底到食材,都是总店标准配送。放眼锅底,也不是简单的香料混合,辣椒和花椒的产地讲究,配比更是按照黄金比例精准拿捏,吃上无数次都是初吃的惊艳味道!

也正是因为有了出色的锅底,所以美蛙在经过涮煮之后,才会如此的香辣可口,让众多吃货魂牵梦萦。

除此之外,鲜嫩肥美的鱼头,亦是肥硕可口,放嘴里轻轻一抿就脱骨,满口都是鲜味,让人欲罢不能~
Tips
地址:凤凰西六路50-56号(瀚城国际西门旁50米)
电话:83602015
营业时间:11:00-22:00
鱼椒蛙

青白江餐饮界人气大咖—轩货餐饮又一力作!充分试错改良,得到本地刁钻食客一致认可,大众点评上一溜的好评。

精心选用个儿更大肉更多的美国青蛙,一上桌,就让人迫不及待了。筷子每挑起一只蛙蛙,美好的肉体都看得人垂涎,煮好的美蛙极其入味,入口脱骨,蛙肉一抿就掉。

腿上的“肌肉”纹理紧致显著,妙在肉质细嫩,紧致,同时不乏鲜香,属于顶级的味蕾享受。
顶级的关键还在于有椒麻和双椒两种锅底选择,蛙中少见的椒麻锅底,算得上为追求新鲜感的挑剔吃货开辟了另一个世界!
Tips
地址:嘉裕街130号
电话:83660866
鼎尚美蛙鱼头

这家农家小院style的店——鼎尚,宽敞整洁的院落,最是接地气,也最有生活的烟火气息!

在青白江经营两年有余,所有美蛙均是人工养殖,虽说每天是从成都坐车过来的,但照样是蛙界的运动达人!

夹起一整只美蛙优雅没入蘸料中,再送入口中轻轻一嘬,鲜嫩的蛙肉伴混着秘制汤汁,吃起来也是鲜、香、嫩+滑!滑!滑!

要墙裂推荐的是和蛙绝配的鱼泡,烫好的鱼泡裹挟麻辣的汤汁,香脆可口,至今让悦小妹回味无穷。
Tips
地址:学苑路长河郡公交站旁
电话:83303788
营业时间:9:00-22:30
那些沉迷旅行不回家
让佛系老父母留守的蛙
终究和鱼头配对成功
变成了餐桌上的富含蛋白质的麻辣香蛙
在这个秋意渐浓的时节
正好温暖你我他
蛙控们,一起开心吃(暖)起来吧!
/今日互动/
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