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老板说锅底是火锅的灵魂,所以味蜀吾的锅底都是从成都空运来的,保证醇香,番茄锅更是选用新疆日光番茄。一锅就足足有33颗!
八角、桂皮、白果、香叶...精选数十种香料炒制的底料,香味萦绕,丝丝入扣,解放你的味蕾。
味蜀吾老火锅这口霸气的龙头锅名不虚传,除了口味地道纯正、鲜美醇厚的牛油红锅,另外还有菌汤番茄等多种口味任意pick。
醇香麻辣的牛板油、手工炒制的正宗川渝底料,形成独一无二的味蜀吾红油锅底,而且所有底料只使用一次!健康和美味一次拥有!
看着红油在锅里沸汤的冒泡,飘出的香气瞬间让人额头上沁出汗珠来,这才是四川的灵魂!
涮菜之前先喝汤,精选的新疆日照番茄,酸甜可口,每一口都是精华!
菌汤红油鸳鸯锅,一次get两种口味,拯救耐辣指数为0的朋友,不吃辣星人必备锅底。
这里还有可以“撸串”的毛肚!修建成小块的毛肚串在竹签上一起下锅,让你吃火锅也能体验“撸串”的豪迈。
毛肚根刺分明,蘸上经典的油碟,火锅+油碟的黄金组合,让美味不可收拾!
鹅胗也是火锅的经典cp,和毛肚一样串起来的造型格外有新意!下锅的话再也不怕找不到你的“菜”啦。
肥牛绝对是肉食控的第一首选!肉的纹理清晰可见,肥瘦相间的恰到好处。
看看雪花肥牛这完美的大理石纹路,薄厚均匀,光是看着就已经有非常有食欲,只想赶紧下锅一尝美味!
涮好之后的肥牛微卷,煮久了也不会散开,沾满了辣锅的香气,一口下肚,瞬间被辣的明明白白。
谁是红油辣锅的最佳cp,非毛肚莫属!每天从屠宰场运回的毛肚,新鲜看得见!
遵循七上八下的原则,涮好之后的毛肚沾满了辣椒与花椒的香气,口感辛辣又爽脆无比!
端上桌的羊肉萦绕在干冰的仙气中若隐若现,精选草原上等羔羊,吃起来一点都不腥膻,瞬间圈粉无数。
坨坨牛肉是味蜀吾的招牌,新鲜牛后腿肉被切城均匀大小,经过秘制酱料的腌制,口感更加丰富!
腌制过的牛肉鲜嫩无比,再经过了辣锅的洗礼,辣中带麻,麻中带香,涮它个3.4分钟,细嫩又有嚼劲。
下锅之前先给牛肉做个“马杀鸡”,在牛肉的每一寸都撒上孜然,顿时carry全场。
每寸牛肉的肌理都吸收了汤底的浓郁香味,入口就可以感受到它 360°无死角的肉感,牛肉的鲜嫩和麻辣 把味觉瞬间点燃。
午餐肉里面满满的都是肉眼可见的肉粒,肉质细腻,入口即化。
作为店里的热门菜品,每桌必点。鸭肠在上桌前都经过了处理,每一条鸭肠都晶莹剔透,不用担心不新鲜!
烫过的的鸭肠长度溢出屏幕,在红油中走过一圈,口感爽脆到没朋友!再搭配经典油碟,给你舌尖的美味体验。
荤菜完美,素菜也不甘示弱!从成都空运而来的翡翠柳芽,咬在嘴里发出咯吱咯吱的声音,脆嫩无比!
温暖的木质色调融合有设计感的夯土造型,与传统的川味火锅不同,这里是传统与摇滚风的混合体,实在是稀奇。
新式的潮派火锅,木质桌椅、充满设计感的吊灯,开启时尚潮流火锅的新体验!
干净整洁的调料区,提供多达30种的调料选择,不管是京味、川味、潮汕味,统统可以满足你!
这里有适合朋友约饭的小桌和卡座,还有家庭聚会、公司聚会的包厢,不管是几人食,满足所有食客!
古韵古香的木质桌椅,墙面上桃园三兄弟的手绘漫画,摇滚混搭风给你最冲击的视觉享受。
摇滚桃园三兄弟你见过吗,这里不仅是一个火锅店,更像是一个主题乐园,在这里,似乎窥见了现代的巴蜀三国的模样。
味蜀吾每个角落都充川味火锅的江湖气息,让人连吃个火锅都变得豪情万丈起来,这古色古香的魅力,大概谁也逃不出吧!
味蜀吾× 苏州吃探
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味蜀吾会员权益①平时消费打8.5折周三会员日打7.8折节假日通用②会员卡内包含88元初始储值金额不限时、全场通用③会员生日当天到店消费,赠送168元蛋糕一个。④享受优先预定和全天候接受预定。⑤午餐先现金买单,菜品5折(锅底、酒水饮料、调料除外)⑥会员积分福利每消费1元积1分,积3000元换20元菜品;积5000分换30元菜品,积8000分换50元菜品;积10000分换80元菜品。⑦会员充值福利 充值300元送30元,充值500元送60元,充值1000元送120元,充值2000元送300元,充值3000元送450元,充值5000元送800元。
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味蜀吾·沸腾三国(相城店)
【营业时间】11:00-21:00
【电话】0512-65806662【地址】
相城区美京假日广场6楼
撰 文 / cake;cici
摄 影 / Jethro,Alex 设 计 / 落叶