作为常年混迹在悉尼CT的嘴刁吃货!
居然开始羡慕樱花区的Auburn人!
二十多种香料的绝密配方!
上百种自选菜品的麻辣烫!
只用每日直送的海鲜炒麻辣香锅
独家配方的马来叻沙
Auburn有这么一家店能全做到!
90%的Auburn人都是他家的回头客
作为谷歌4.5?的高分店!
用料十足的8小时骨汤做成的麻辣烫
就连Auburn的老人小孩都爱吃!
CT的人知道了这家店,火车半小时也要跑去吃
两周年,为了回馈死忠粉们!
他们决定!
第一次去金塔的人,100%就是冲着它去的!
进门第一步就是选你的最爱!
两个菜品台超过80+超新鲜菜品!
每一种夹一次就能装得盆满钵满!
一锅一煮的方式,保证每锅的火候都刚刚好!
金塔家的麻辣烫,先用清水将菜品涮到八成熟
再用煮沸的高汤最后一激!
秘制的高汤配方,牛骨猪骨整鸡一个都不能少
端上来你一口汤都不想剩!
更绝的是金塔家秘制藤椒油
只要一勺,骨汤的鲜甜中又带点香麻
停不下来
如果你觉得麻辣烫不过瘾!
那再来一份秘制爆炒麻辣香锅好了!
只用自家现炒的麻辣香锅底料~
麻辣程度刚好吃完也不口渴!
掌勺超过20年的大师傅炒出来的麻辣香锅
这锅气!你挑不出毛病
海鲜类的青口,带子,鲜虾都MAAAX级!
这一份南洋味道,没人不爱吧
金塔家的叻沙,成千上万马来人认证打卡!
超大的海鲜,浓郁的汤头~
还有那吸饱汤汁的粉丝
这种在别家堪比大魔王的深夜美食
在金塔家则是低调的热销王
老客人最爱它,那一筷子下去
叻沙的奶香浓郁,各种鲜甜的海鲜
吃到后面红油的一丝丝香辣
吃完还直咽口水
说是牛腩面,可是你却生气地和老板抱怨!
”为什么都是牛肉,找不到面!“
金塔家只用黄金部位制作卤牛腩
小火慢炖8小时到软烂
筷子轻轻一戳就夹起一大块
浇一勺卤牛肉的汤底
一勺秘制红油
每吃一口牛腩都先蘸满汤汁
再慢慢在口中咀嚼这味道
这一口粒粒分明的炒饭!
可以说方圆3公里没有店能打得过!
金塔选用最好的泰国香米,先蒸到软烂
然后冷却到干爽让米饭粒粒分明
先炒好蛋花打散,配上你喜欢的海鲜青豆
出锅前撒上葱花
这一口,谁顶得住
如果说大口吃海鲜的任务交给麻辣烫
那么大口吃肉的快乐一定要交给猪扒饭!
外酥里嫩的猪扒配上一颗单面太阳蛋!
将蛋液戳破混合米饭一起~
就是要这种一大口猪扒一大口米饭的感觉!
这Auburn人的食堂!
让我一个住CT的人已经去了4次
出火车站30秒就走到!
还有2周年超大福利等你
天然麻辣烫,高品质食材,鲜滑浓汤香味
无加工材料,自选汤底,麻辣烫,叻沙等
地址:84/86 S Parade, Auburn NSW 2144
微信又改版啦
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策划|Amanda 撰文|Amanda文中图片来自Amanda+官方原创内容未经许可禁止转载
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