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【普惠生活】这些满满“饱腹感”的食物,你值得拥有!

阅读量:3645078 2019-10-21



总想减肥,却怎么也管不住自己的嘴?今天告诉你“边吃边瘦”不是不可能的!
原理其实很简单:下面为大家推荐的这些食物热量不高,却都有极强的“饱腹感”,当你感觉自己“吃饱了”,嘴自然也就管住了!

土豆
多吃土豆容易长胖吗?非也!其实土豆是十分有效的抗饿利器。
煮熟的土豆饱腹指数非常高。尤其是带皮烘烤或蒸煮的土豆更具有饱腹感,它的纤维素含量更高,热量却不高。在吃完土豆之后的两个小时里,你几乎提不起吃东西的念头。
有些人还是会因为土豆含高碳水化合物而避之不及,其实大可不必,它们同时也富含足量的维生素、纤维素和一些其他的营养物质,能让人获取均衡的能量和足够时长的饱腹感。
但需要注意的是,炸薯条虽然也是土豆,热量却非常高,所以不能多吃。
魔芋

不少热衷减肥的人都知道,魔芋是一种“0卡”食物,这不是因为魔芋本身的热量低,而是因为魔芋粉非常容易吸水、膨胀,吸水之后,魔芋最高能膨胀到原先体积的100倍。
举例来说,一勺魔芋粉加水之后,能兑出来一盆“魔芋制品”,但是这盆魔芋制品的热量,仍然还是那一勺魔芋粉的热量。也就是说,魔芋制品的热量因此被“稀释”到非常低的程度。
我们现在看到的市面上贩卖的“魔芋”,都已经是魔芋粉经过加工形成的魔芋制品,每100克魔芋制品,所含热量约为7大卡,的确是一种非常低卡的食材。
需要注意的是,魔芋只能提供“饱腹感”,却不能给身体带来什么营养,所以如果要以魔芋作为主食的话,可能会造成营养失衡。
苹果
苹果是为数不多含有果胶的水果,果胶能自然地减缓消化速度,增强食用后的饱腹感。
把苹果当作正餐中的一部分吃,会让你这一餐更有饱足感,而且比那些喝果汁或者吃果酱的人摄入更少的热量。
乐意试着把苹果块加入燕麦或沙拉中,或将苹果切成片放在三明治中食用也是一种增强饱腹感的吃法。
深海鱼
深海鱼的脂肪含量虽然有些稍高,但这正是它的珍贵之处,因为其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代谢,而且能避免体内多余的碳水化合物转化成脂肪。
更重要的是,它们肥美的口感很容易让你产生满足感。油腻腻的油炸和煎炒,你想必是吃不多的,不妨采用蒸和炖的烹饪方法,更利于水分和营养素的保存。
酸奶
酸奶是瘦身的绝佳食物。不少人表示即使不刻意减肥,通过坚持喝酸奶,一定时间后体重就会明显下降。
曾有研究显示,从奶制品中摄取的蛋白质更能让人具有饱腹感,既能减少食物的摄入总量,又能维持血糖平衡。
优先选择低糖或者无糖酸奶,更利于保持血糖平衡,在酸奶中加入一些干果或者水果,不仅能增加口感,也能让饱腹感延迟得更久一些。
燕麦
燕麦的超饱腹能力来自于它的高纤维含量和像海绵似的吸水能力。
燕麦纤维含量很高,当它们吸收水分并膨胀时,就会在胃里占据很大的空间,且需要大量的时间来消化。
尤其是当燕麦和水或脱脂牛奶混合在一起的时候,燕麦的体积会迅速膨胀,消化系统就要更充足的时间去消化它,这也就意味着在下次饥饿感来袭之前你能坚持得更久。
可以在燕麦表面撒一层碾碎的巴旦木或者开心果,坚果含有的足量蛋白质、纤维素和不饱和脂肪酸,有助于稳定胰岛素水平和维持血糖平衡。
鸡蛋
一两个鸡蛋看似没有多少分量,其实不然。
国外研究发现,早餐吃鸡蛋的人要比吃甜甜圈的人一天少摄入330卡路里。
这是因为鸡蛋是一种为数不多的含完全蛋白质的食物,意思是说鸡蛋包含了多种人体必需但又不能自动合成的氨基酸。
鸡蛋一旦被消化,这些氨基酸就会促使身体释放出一种能够抑制食欲的激素。
吃的时候要注意,第一,蛋黄不必丢,因为鸡蛋中所含的蛋白质有一半都来自于蛋黄;
第二,可以尝试着将不同的蔬菜打碎了和鸡蛋混在一起吃,这样可以提高纤维素的含量。
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本文来源于康复杂志

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