韭菜炒豆芽：这两种蔬菜炒在一起，颜色是十分不错的，累得清脆，白的发亮，在口中清脆不油腻，这道菜，可以很好的排毒素，如果你有便秘的病症，只要吃上一盘，就会很快排出毒素了，胖子吃了之后，也会越吃越瘦。
折耳根属于野菜中的一种，以前城市的人并不知道它的存在，后来几乎把它当成宝，它具有清热解毒的作用，经常使用的话，还可以刮肠油，提高人体免疫力，凉拌折耳根是很有名的一道菜，坚持食用会有瘦身的效果。
香菇中含有核酸物质、香菇素、嘌呤能够抑制体内胆固醇升高和肝脏中胆固醇的合成，减少血液中胆固醇含量，可以起到降血脂、降血压、降低胆固醇的作用，从而改善和预防动脉硬化等病症；香菇中的膳食纤维有助于增加肠道壁蠕动，帮助清除体内废弃残留物，缩短有害物质在体内停留时间，改善和预防便秘症状。同时，它还能抑制脂肪吸收，对减肥很有帮助。
为大家推荐香菇焖豆腐一菜，味道极好，营养丰富香菇，炸豆腐干，郫县豆瓣酱，八角，葱，糖，料酒，麻油做法1.香菇洗净切成与豆腐大小的块备用2.热锅凉油，放入八角爆出香味后加入豆瓣酱、葱、香菇炒香，加入豆腐干、料酒、糖及适量的清水小火焖到收汁即可出锅，出锅前淋些麻油在菜中味道会更好。此菜凉吃热吃都可以。
