第101届全国糖酒会即将在天津梅江会展中心举行，包括食品、饮料、酒类、糖果等在内的快消行业企业将参展。
不同领域的企业都带来了自己的产品，但是也不乏大家共同关注的领域，比如瓶装水。无论是农夫山泉这样的专门生产水的企业，还是伊利等非科班出身的企业都在加大对“水”的投入，这也让这个市场的竞争异常激烈。
农夫山泉的一款产品上了热搜，也引发了争议。
这是农夫山泉前段时间推出的锂水，因为其中含有一定量的锂元素而得名。在宣传中，农夫山泉称锂元素既能够调节人的情绪，还对预防老年痴呆有所帮助。

不仅如此，农夫山泉还冠名了今年夏天一个特别火爆的综艺节目《忘不了餐厅》，该节目讲述的是一群患有阿尔兹海默症老人的故事。
阿尔茨海默症，俗称老年痴呆症，主要表征为健忘。在忘不了餐厅，患有阿尔兹海默症的病人经常会出现上错菜的情况。

除了农夫山泉，其母公司养生堂也在冠名商的名单里。
节目播出后，有媒体联系到农夫山泉方面，其直言不仅仅是冠名，更有相应的产品来帮助这些病人。
产品就是前述的锂水。 
锂元素对老年痴呆的益处主要来源于哥本哈根大学 2017 年发表《美国医学会杂志·精神病学》上的一项研究，研究通过将丹麦不同地区自来水中的锂元素含量与当地的痴呆症发病率进行对比，结果发现水中锂元素较高的地区痴呆症的发病率较低。
然而，相关性不能等同于因果性，所以到底含有锂元素的水对预防老年痴呆有多大作用还有待商榷。
从这个角度而言，预防老年痴呆更多地是广告意义或者营销意义大于疗效。
到底有多少作用，没法定论，但在“水”领域，也来越多的品类出现，越来越多的企业进入，这是不争的事实。
 
“儿童水”、“学生水”、“婴儿水”、“老人水”，似乎每个年龄段都有这个阶段特定应该喝的水。
共同点是，这些功能水的价格都比一般矿泉水的价格高。
矿泉水品牌依云此前与迪士尼合作，推出了“依云儿童瓶”、“依云小萌瓶水”，身价倍增。

想做水这么生意的不仅仅是水企。
乳企大佬伊利去年年底宣布斥资 7.4 亿元建立矿泉水生产基地，预计明年投产。
上个月，可口可乐以 9700 万美元收购了意大利矿泉水品牌 Lurisia。
几个月前的春季糖酒会上，屈臣氏也推出旗下矿泉水。
此外，10月好丽友已经在韩国推出了一款高端矿泉水，据韩媒报道，同款水也将在中国市场投放。
被盯上源于巨大的市场空间。
欧睿数据显示， 2018年中国瓶装水的市场规模超过 1800 亿元，是新中式茶饮市场的两倍。即使如此，我国瓶装水的人均消费还是远远低于其他国家。所以，前途一片光明。
但是，目前市场上还是以平价水为主，要想有自己的核心竞争力和，一定要形成差异化竞争。这或许功能水频出的原因，毕竟，一种功能就是一个噱头，是一个人无我有的“产品力”。
 
更重要的是，包装水行业的格局已经发生了变化：已经坚守十几年的康师傅1元水市场份额开始下滑，百岁山则登上老大的位置。
几年前，瓶装水市场是矿泉水、纯净水、蒸馏水之间的争夺；
如今，功能和品牌更加细分，乳企、食品企业甚至药企纷纷入局，“水”行业硝烟再起。