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又到了每周周五Afternoon Tea的时间，感觉就快要结束一周的工作和学习并愉快地迎来了周末狂欢的时刻了。那你的周末打算怎么度过呢？在吃喝的方面就交给美食君吧！接下来就让美食君带你一起走入一个不一样的美食天堂。
现在的天气真是一天冷过于一天，冬天的身影已经离我们越来越近了。不过，虽然冬天离我们越来越近了，但是同时也意味着越来越多的美食也在向我们走进了。
说到冬天，其实小伙伴们应该最享受的就是火锅盛宴了。鸳鸯锅，九宫格，麻辣的，变态辣的，养生菌汤等等。对于火锅起源之说也是众说纷纭，就好比阿拉伯数字一样，起源于印度，但却是经由阿拉伯人传向四方的。这就是后来人们误解阿拉伯数字是阿拉伯人发明的原因。
关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有1900多年的历史了。
在美食君看来，古人对于美食的智慧也是可以的。早在几千年前，就知道为我们这些后代子孙造福，再加上我们的现代智慧，将火锅这一历史性的传统美食发扬广大，走出了国门。
一年一度的私家火锅季马上就要开始了，那为什么说是私家的呢？因为相信小伙伴们在冬天最有乐趣干的一件事就是一起围坐在桌子边喝着啤酒涮着火锅。那小伙伴们会选择在火锅店里吃还是在家里吃呢？
是不是很难选择呢？有的小伙伴会说，在火锅店里吃好，因为选择多，还不用刷碗，吃完了付完钱就能走了，要是能不付钱就更好了。哈哈哈哈。。。有一种满足感和享受。但是，目前美食君还未能帮小伙伴们找到不用结账的火锅店，对不住大家了。
所以说在火锅店里吃，虽然很方便，也不用收拾，而且现在很流行自助火锅，大家想吃什么就吃什么，但是你的腰包经受得住这样的折腾吗？同时很多热门的火锅店都是需要排队等桌的，你能经受得住在寒冬腊月里，顶着风雪在餐厅外面边排队边看着店里的人吃着热气腾腾的火锅吗？这样的心里落差你接受得了吗？
在家吃火锅，其实更有气氛，一是不用排队等待，直接一个微信和你的朋友们约好时间和地点，大家就能准时准点的开始私家火锅pa了；二是在家里吃火锅能在量上得以满足，为什么这么说呢？
别看火锅店都是自主的，但是每一盘的量都是商家精心计算控制的，想要吃到下一盘还要花时间等，想要绕过等待上菜的时间是不可能的嘛~~因为大家不可能一桌子上只点一种食物的。在家吃食材可以自己购买，并且一般量都是有自己控制，不会花冤枉钱就能吃到爽，吃到饱。重点是：省钱！！！
美食君自己的话，还是很中意在家吃火锅的。不知道有没有小伙伴和没事君一样呢？在家吃火锅的时候，小伙伴肯定需要一款特别好的火锅底料，因为毕竟火锅底料才是一顿火锅的灵魂所在。在冬天相信很多小伙伴会选择辣味的火锅底料，一是可以去去寒气，二是辣是一种会让人上瘾的味道。
美食君自己也是在英国买一些常见的火锅底料，但是今天美食君给各位小伙伴强烈推荐一款火锅底料——德庄国际火锅底料。无论是在味道、质量，还是在价钱上都要比海底捞的火锅底料要来的好，是一款性价比超高的底料商品，真心值得大家的入手。
德庄国际火锅底料专门为海外市场设计的新包装，添加了许多年轻的元素和食欲感大增的元素。光有好看的包装怎么够？食品安全也很重要！每一袋底料产品的卫生标准都符合严格的欧洲食品标准，让小伙伴们吃地放心，涮地安心！
在美食君和德庄国际的创始人 Gianluca Luisi（张卢卡）的聊天过程中，美食君意识到一件事，所以在这里给小伙伴们敲一下黑板：相信说到德庄，很多小伙伴都不会陌生，但是卢卡的德庄国际和中国的德庄是两家公司哦！并不是德庄的海外分公司（还不赶紧记笔记）。与此同时，卢卡还向美食君道出了他的志向：想把所有的中国美食传遍整个欧洲大陆，颇有传教士的风格哦！接下来就让我们通过下面的一段视频来走近这位来自意大利的“麻辣外交官”。
怎么样？我们的这位意大利“麻辣外交官”中文是不是说得666，而且很有想法，很创意呢？其实，说到辣的火锅底料，美食君就要像小伙伴抛出一个新的概念了，那就是“李氏辣度”，简单来说那就是用来衡量辣度的计量单位，分为6个等级（12°，36° ，45°，52°，65°，75°）。
据美食君与卢卡的聊天过程中得知，李氏辣度是德庄经过长达7年，3万个案例的试验从而研发出的辣度衡量分级标准，以量化数值表示辣味强弱，能更科学、方便地让消费者进行精确选择找到合适他们的辣度。而为了实现李氏辣度产品智能制造，德庄原创“李氏辣度”标准化生产线集自动化、数字化、智能化为一体，全面提升了“李氏辣度”产品的生产效率和精准率保证辣味产品的稳定性和规范性。
中国国际电视台的支持人就亲自为李氏辣度做了一次深度的采访，在采访中主持人亲自尝试了6种不同辣度的德庄国际所制作的酱料。主持人的心路历程是这样的：12度——太轻松了。
36度——好像有点甜。
（还能笑出来）
45度——这个就是正常吃火锅的辣度了吧？
52度——这才是你们日常吃的辣度？
（表情逐渐凝重）
65度——我感觉我的眼睛里有眼泪了。
（指着自己的眼睛）
75度——等等......我需要水和纸。
喜欢吃辣的小伙伴们，你们有福了。完全可以享受一下李氏辣度给你们带来的刺激感。不过，美食君还是要提醒下各位小伙伴们，请大家量力而为，请勿盲目挑战李氏辣度，以免高辣度灼伤胃部而带来的伤害。
美食君在这里为小伙伴们也提供一下，在自己尝试过不同辣度后归纳出来的总结和建议：
12度（微辣）：适合“3%”的不食用辣椒的人群食用，比如儿童、老人。
36度（低辣）：适合“30%”的偶尔食用辣椒的人群食用。
45度（中辣）：适合“45%”的普通人群食用。
52度（高辣）：适合“17%”的经常食用辣椒的人群食用，比如重庆人，四川人。
65度（特辣）：适合“5%”的奢辣人群食用。
75度（暴辣）：适合极少数辣度挑战者食用。
美食君最近发现，哪儿有美食，哪儿就有英国功夫食品，真是太厉害了！功夫食品作为德庄国际的全英独家代理，相信配合着功夫肉卷，德庄国际的火锅底料一定会大卖的。
相信很多小伙伴还记得美食君之前对功夫肉卷的介绍文章，通过那篇文章，很多小伙伴已经留意到了功夫肉卷的好吃和高性价比。哇！现在两款高性价比和好吃的产品（德庄国际火锅底料&功夫肉卷）都放在你们眼前了，难道你们一点儿都不行动吗？PS：如果小伙伴遗忘了的话，请点击下方链接进行复习：天凉好个秋，火锅卷上桌，吃货选哪家，还是功夫好！
一顿火锅里只有肉卷怎么够呢？当然需要一些冻豆腐和油豆腐配合着一起吃才行嘛~~功夫火锅油豆腐/冻豆腐，通过精选大豆制作而成，每一块冻豆腐/油豆腐入口柔软并嚼劲十足。哇！和德庄国际的火锅底料真是绝配！
此外，美食君在涮火锅的时候就最喜欢往火锅里扔点鱼丸进去一起煮着吃了，白白的小鱼丸在锅里翻转着，很可爱。夹出来的时候，带着麻辣火锅底料的火油，就像是一张张害羞的脸庞一样。
这款Mushroom牌鱼丸，美食君在还没有接触功夫食品之前就已经品尝过了，十分好吃，鱼肉比例非常高，不想其他品牌基本都是淀粉，没有什么鱼肉的成分，所以Muchroom牌鱼丸值得各位小伙伴入手品尝。
PS: Mushroom鱼丸有许多口味，大家可以去附近的中超寻觅一番吧！美食君觉得好吃的口味有以下四种：蘑菇-白鱼丸、蘑菇-蟹王块、蘑菇-海鲜豆腐、蘑菇-鱼包蛋。
美食君今天推荐就到这儿了我们下期再见如果喜欢美食君的文章就请关注走一走吧！拜拜！
