皇家特许权证被视为最终的批准印章,出现在许多受欢迎的食品和饮料产品上。《食品杂志》质疑这种皇家认可是否永远是应得的。
皇家特许权证对于那些有幸得到它的公司来说是一个有价值的营销工具。女王、爱丁堡公爵和威尔士亲王都颁发了皇家特许权证,这是对至少五年来定期向他们提供商品或服务的公司的认可。特许权证被认为是卓越和质量的标志,允许公司在其产品上展示皇家武器或徽章。
显示这种认可提高了销售额是很棘手的,但公司倾向于将认股权证视为最终的认可印章,他们的许多客户也会这么想。
目前有800多份皇家特许权证活跃在市场上,涵盖的服务种类繁多,包括相框、步枪制作和卫生纸供应。已经向食品公司发放了大约90份许可证。其中许多是专业或本地供应商,而其他是家喻户晓的名字。这份报告着眼于一些持有皇家许可证的大型食品企业,并询问这些企业是否总是值得这样的认可。
《食品杂志》询问白金汉宫、克拉伦斯宫和皇家特许权证持有人协会(RWHA)皇室成员在授予认股权证时是否使用了任何营养、环境或道德标准。皇家两院都向我们指出了RWHA,他告诉我们他们无法回答这个问题。然而,克拉伦斯宫和RWHA都确认,只有当供应商能够证明他们有可持续的环境政策时,威尔士亲王才允许使用他的授权令。
健康问题似乎唯一一次公开影响政策是在1999年,当时女王取消了授予卷烟制造商加拉格尔(本森和赫奇斯)的搜查令,据称是在查尔斯王子的压力下。已故的太后对这些问题不太在意,她的委任状一直在约翰·普莱耶的背包上展示,直到她去世。
这些页面上的所有公司都获得了女王颁发的皇家委任状,只有一家公司威塔比克斯也持有威尔士王子颁发的授权。爱丁堡公爵目前没有任何食品公司的委任状。
糖
在他们中间,英国糖业公司和泰特莱尔公司几乎垄断了英国糖业市场,几乎生产了我们消费的所有糖。两者都得到女王陛下的认可,她的盾形纹章醒目地展示在泰特莱尔和银匙(由英国糖业公司制造)的包装盒上。
有趣的是,女王批准了一种产品,她的政府鼓励公众少吃。食品标准局称,英国大多数成年人和儿童吃了太多的糖。我们都应该尽量少吃含糖食物,如糖果、蛋糕和饼干,少喝软饮料。
世界卫生组织也非常清楚限制糖摄入量的必要性,指出游离糖应占我们每日能量摄入量的不到10%。世卫组织直接将糖的摄入与牙齿疾病和肥胖联系起来,而肥胖本身又与2型糖尿病发病率的不断上升联系在一起。
与此同时,在女王陛下的支持下,英国糖业坚持认为糖对我们有益,并告诉我们,糖是一种天然、有益健康的食物,在健康均衡的饮食中起着重要作用。他们还反驳了世界卫生组织专家的建议,声称“已经观察到,那些多吃糖的人可能会变瘦,而那些少吃糖的人往往会过度消耗脂肪,从而变胖”。
当大多数健康专家建议消费者减少糖的消费时,对一包包糖使用皇家搜查令似乎是非常不合适的。
软饮料
皇家权证已经授予了布里特维克和罗宾森,他们充分利用了这一点,罗宾森甚至把皇家权证放在了果枝瓶上,这种饮料营养状况很差,因此不再允许在学校出售。
可口可乐和卢克扎德(葛兰素史克公司)也得到了女王陛下的赞许,她似乎不知道官方对碳酸饮料的建议。英国食品安全局称,“英国的成年人和儿童都吃了太多的糖,其中更多的糖来自碳酸饮料,而不是任何其他类型的食物或饮料。因此,减少含糖饮料,如可乐和柠檬水,是减少糖分的好方法。这些饮料含有很少的营养成分,它们所含的糖分会损害牙齿。碳酸饮料也能填饱我们的肚子,所以我们对更健康的食物没什么胃口。
可口可乐和卢卡斯没有在他们的产品上展示皇家认股权证,大概是因为它对他们年轻的目标市场没有什么吸引力。
巧克力
女王陛下显然喜欢甜食,并允许她梦寐以求的皇家授权给吉百利牛奶巧克力棒增色不少。认股权证也出现在吉百利的其他产品上,如饮用巧克力。皇家委任状被认为是卓越和质量的标志,所以女王一定错过了2006年的丑闻,当时吉百利在其牛奶巧克力中设定了沙门氏菌的容许耐受水平,而不是确保巧克力不含沙门氏菌。数十人生病,三人,包括一名婴儿和一名幼儿,最终住院。吉百利公司因食品和卫生违规被罚款100万欧元,但他们持有皇家权证。
玛吉和梅奥
女王似乎是家庭烘焙的爱好者,因为她的徽章出现在鹳包上,鹳包是制作蛋糕和糕点时常用的脂肪涂抹料。她的搜查令还装饰了几罐赫尔曼蛋黄酱,这种蛋黄酱目前被作为欧米茄3的良好天然来源进行销售,就好像吃蛋黄酱三明治在营养上等同于吃一部分油性鱼一样。
鹳酱和赫尔曼蛋黄酱都是由联合利华公司制造的,该公司生产许多日常食品和家用产品。联合利华最近成为绿色和平活动分子的目标,因为它是世界上棕榈油的最大用户之一,棕榈油行业正在摧毁印度尼西亚的热带雨林,而热带雨林是猩猩仅存的几个家园之一。
在压力下,联合利华刚刚宣布,它打算在2015年之前使其所有棕榈油获得可持续认证(但仅限于欧洲)。我们必须看看它的“意图”是否得到了切实的行动。
咖啡
女王最喜欢的杯子似乎是雀巢咖啡,她已经用皇家搜查令在更大的罐子和纸箱上签了名。据推测,她不知道或不同意针对雀巢咖啡生产公司雀巢的长期抵制运动。抵制始于1977年,当时活动人士指责雀巢公司在经济欠发达国家不负责任地推广婴儿配方奶粉,而不是母乳喂养。国际婴儿食品行动网络声称,这种营销做法会导致健康问题和婴儿死亡。
雀巢公司也受到国际劳工权利基金的批评,该基金指责该公司在可可供应链中没有采取足够的措施来停止使用童工。雀巢现在是世界上最受抵制的公司之一。
早餐麦片
凯洛格、贵格会和威泰伯都获得了女王的皇家许可,威泰伯得到了威尔士王子的第二次批准。
凯洛格因生产高糖谷物和不负责任的营销做法而多次受到批评,但在过去三年里,它也成功赢得了《读者文摘》最受信任的谷物品牌。尽管该公司的一些产品营养状况不佳,但该公司擅长将自己推销为一个值得信赖的品牌,而且凯洛格产品上的皇家认股权证肯定会提升这一形象。
贵格会也在包装上展示皇家认股权证,但他们至少生产更健康的早餐谷物,威塔比克斯也是如此,他目前选择不展示女王认股权证或威尔士亲王认股权证。
凯洛格备受批评的皇家水果商持有皇家许可证,尽管许可证只授予凯洛格谷物供应商。我们假设女王早餐不吃这些含糖零食,但是谁知道皇宫里到底发生了什么?
公司无视金融服务管理局的建议
女王陛下的政府承诺保护公众健康和与食品相关的消费者利益,但改善公众营养健康的努力有时会受到许可证持有者的阻挠或阻碍。
例如,金融服务管理局批准的“交通灯”标签系统,旨在有效传达高、中、低水平的营养脂肪、糖和盐,却遭到本文中许多公司的公开抵制。凯洛格、泰特莱尔、吉百利、可口可乐、卢克萨德、贵格会、雀巢和联合利华担心红色警告标签可能会降低销量,因此都忽略了金融服务管理局的建议,引入了一个基于每日指导量的竞争体系,这一体系更难使用,也导致了进一步的混乱。但是,他们仍然得到女王的支持。
结论
皇室仍然有巨大的影响力,并拥有非常广泛的追随者。当女王授予一家公司特许权证时,它发出了一个非常明确的信息,就她而言,这是一家生产好产品的公司,她更喜欢这种产品。
尽管营养不良的食物和饮料是我们日常饮食中不可避免的一部分,但女王是否应该授予这些产品授权以及与皇室相关的地位仍是个问题。当美国政府积极寻求减少此类食品的消费时,这一点尤其重要。
女王陛下也许应该考虑她的行为的更广泛的影响,并确保她的批准印章被用于促进更健康的选择,或者根本不被使用。而且,像威尔士王子一样,她可以坚持任何权证持有者应该首先能够制定一个真正的、可持续的环境政策。
赫尔曼的《女王陛下的任命》目前正在将他们79%的脂肪蛋黄酱作为“欧米茄3的良好天然来源”进行营销鼓励消费者购买蛋黄酱来补充欧米茄3油不是一个明智的营养信息,但是罐子里有女王授权,所以肯定是好东西?公平贸易糖?泰特和莱尔已经承诺在2009年底之前将他们所有的英国零售蔗糖转换为公平贸易。糖对我们来说不会更好,但它将确保生产糖的伯利兹农民获得更公平的工资。让我们希望其他主要的英国食品和饮料制造商从泰特和莱尔的例子中学习,并开始给生产我们这么多食品的海外农民一些回报。
女王的皇家授权令为凯洛格的谷物和牛奶巧克力等产品添加了明显的“认可印章”。《食品杂志》由英国食品委员会出版。