蟹杍蔬菜沙拉 蟹と野菜のサラダ

今天也是《小春日和》
绿色的时蔬、深橘色的蟹杍
就是春天的颜色呀~

轻轻拌开沙拉
蟹籽随着清脆爽口的蔬菜
在口中一一爆开

沙拉的新鲜与清新
就像不急不缓的春天的风
随风潜入夜，润物细无声
鸡肉串 とり串

酱汁的鲜亮与明快
把烤鸡肉衬托得更加“秀色可餐”
一定要和圆葱段一起吃
让葱香与鸡肉刚刚好的嫩完美融合

厚实的鸡肉块吃起来有一种满足与踏实
一年之计在于春
春天，是一步一个脚印踏实努力的开端

生鱼片 サーモンのスライス

橘色鲜亮的三文鱼片
天生就是夏天的生动写照
吃一口，鲜美细腻直入灵魂

三文鱼的鲜肥与芥末酱油搭配
怎一个“绝妙”了得？
甜虾 甘いエビ

海鲜已经成为夏天的代名词之一
甜虾主要产于日本海附近
因“质软味甜”而得名

甜虾吃起来要比别的虾更鲜甜
而且是本身的、自然的那种甜
不经加工与雕饰，来自对大自然的惊叹
中华海草 中華海草

吃起来甜甜的海藻感
就像在夏天刺眼的阳光里
咬下一口清爽的冰激凌

寿喜锅 すき焼き

汤底的寿喜汁是厨师师傅自己调的
让你能品尝到独家的日式甜味火锅
秋天还保留着春夏的鲜，也添了秋冬的冷

寿喜锅对原材料要求较高
尤其是牛肉片的品质
牛肉片红彤彤、纹路分明
重点是一片比iPhone还大~

洋葱、豆腐、香菇、金针菇、娃娃菜...
一切看似普通的食材
经过寿喜汁充分的“感染”
都被重新赋予了灵魂
秋刀鱼 さんま

色泽诱人的秋刀鱼立马吸引了虾球的目光
鲜腴多汁的鱼肉，肥美得恰到好处
愉悦的感受在舌尖上跳舞

烤得焦香脆嫩的秋刀鱼
淋上柠檬汁
是让猫咪都会倾倒的味道~

梅酒 Plum wine

冬天实在适合小酌
水果酒的果香甜柔和蒸馏酒的浓烈
两样风情交融一体，格外令人沉醉
芥末章鱼 たこわさび

肉厚饱满，颗粒均匀的章鱼粒
那嫩脆鲜美的滋味搭上独特芥末风味
完美的开胃前菜就此诞生
就像年末的冬天期待着来年的温暖春天


作为一家日料店
能不能不要那么浪漫梦幻粉？
少女心分分钟就彻底沦陷！

坐在日式气息满满的板前寿司台前
很容易就被一把拉到京都
当然，这里也是适合微醺的吧台
日本Whisky、日式清酒、梅酒...
嗯，今日宜享受





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最值得吃的300家小店 | 第262期
编辑：虾球 | 摄影：Ctrl | 动效：luna
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