第一批
全国家庭农场典型案例 之十八
种养结合类
种养类
养殖类
吉林长春市九台区绿野家源家庭农场
多元经营防风险 循环种养增效益
导 读
吉林省长春市九台区绿野家源家庭农场探索出了“多元经营、循环种养、品牌增效、渠道多元”的新路子，有效地抵御了自然、市场双重风险，提高了经济、生态多重效益。绿野家源家庭农场案例表明，家庭农场要想抵御风险、稳定收益、增加收入，工具箱中应当时刻备有如下工具：一是多元化经营。绿野家源家庭农场通过粮食种植、畜禽养殖、农副产品加工相结合，形成相互补充的产品格局，充分展现了“不把鸡蛋放在同一个篮子中”的朴素智慧，有效防范了单一作物一旦遭灾就损失全部的风险。二是循环种养。绿野家源家庭农场探索的“粮食种植—畜禽饲养—渔业养殖—粪肥还田”循环种养模式，既降低了成本、提高了经济效益，又实现了资源的循环利用，提升了生态效益。三是品牌经营。绿野家源家庭农场经过创新试验、持续比较、不断筛选等艰难实践，打造了“颜家农场”品牌，实现了价值提升。四是拓展销售渠道。家庭农场的销售渠道不能局限于传统的小贩收购或依附于龙头企业，而应通过拓展销售渠道以实现收益最大化。绿野家源家庭农场善用直营店和互联网平台，显著增加了农场的销售收入。
案例介绍
绿野家源家庭农场位于吉林省长春市九台区纪家街道办事处尹家村，坐落在美丽的雾开河畔。农场注册于2014年，主要从事水稻、玉米、黄豆等粮食种植，肉鹅、鸡鸭等畜禽养殖，以及农产品加工与销售。
农场主颜停站，现年38岁，大学学历。2009年，颜停站从长春职业技术学院毕业，怀着一腔热情返回农村，投入了农业事业。目前，农场共经营土地860亩，其中785亩用于粮食生产，75亩开荒鱼塘用于渔业养殖。拥有各类农业机械和运输车辆21台，机械库房1000平方米、仓储库房800平方米、办公楼350平方米；生产经营农副产品60余种，年产大米30万斤、杂粮10万斤、豆油2万斤、肉鹅10000只、鸡1000只、各种禽蛋21万枚、鱼1万斤、猪20头。2018年实现经营净收入50余万元。
多年来，绿野家源家庭农场逐步探索出了一条“种养结合、生态循环、品牌经营”的发展道路，取得了良好的经济效益和生态效益，被评为吉林省“省级示范家庭农场”。
一、多种经营，降低风险。颜停站生长在农村，多年的摸爬滚打让他意识到农业面临着自然和市场双重风险，必须通过多元化经营加以防范。因此，农场成立之初，他便将经营范围定位在水稻、玉米为主的农产品种植和肉鹅为主的畜禽养殖。2015年，东北大部分地区遭受了几十年未遇的旱灾，绿野家源家庭农场的粮食种植遭受重创，玉米减产九成，仅此一项就损失18余万元。但“幸运”的是，当年农场肉鹅销售收入达到20余万元，有效地冲抵了粮食种植受灾产生的损失。这次事件更加坚定了颜停站通过多种经营以增强抗风险能力的决心。于是，他重新调整产业结构，以种植业为主，兼顾发展养殖业。2018年，颜停站种植水稻420亩，黄豆180亩，玉米150余亩，高粱、马铃薯、胡萝卜等各类杂粮30余亩。养殖业则以肉鹅、鸭、鸡禽类和渔业为主，猪为辅。多元化的粮食和畜禽生产经营，使得绿野家源家庭农场的收入相对稳定，抵御风险的能力得到较大提升。
二、循环种养，提高效益。颜停站不仅热爱从事农业生产，而且对农业有着自己的思考。他坚持认为，通过种植和养殖相互结合，不仅能够充分利用农场资源实现经济效益最大化，而且能够显著提升生态效益。通过多方请教农业专家、实地考察学习先进经验，绿野家源家庭农场逐渐摸索出一套生态循环农业的发展模式。鸡、鸭、鹅、猪等畜禽产生的粪便，撒入鱼池作饲料，既肥鱼，也肥水；用鱼池的水灌田，减少化肥的投放量，提高农作物的品质、降低农业生产成本；玉米灌浆时营养最丰富，收割粉碎，掺入粮食加工后产生的稻糠、谷糠、高粱糠、豆粕等，就是最优质的养殖饲料，既提升质量，又降低成本。农场拥有1.5万平方米的水稻育苗大棚，以往育过苗后，要么拆除，要么闲置，如今也被科学利用起来育鹅。每年3月末至5月育苗；5月到7月育雏鹅，鹅度过60天育雏期，迁到露天散养；7月初到10月末种植蔬菜，育雏期间积存下来的粪便肥沃了土地，不需要再施化肥，提升了蔬菜的质量。生态循环链条的搭建，降低了生产成本，改善了产品品质。
三、塑造品牌，提升价值。颜停站有一段难忘的经历，在他开荒种地的初期，他和妻子每天开着小货车跑市场，没有自己的品牌，也没有自己的包装袋，只能使用米厂的，价格低也不好卖。这段经历让他认识到，农场必须塑造自己的品牌，才能改变优质农产品不优价的窘境。2016年2月，颜停站在工商部门注册了“颜家农场”商标，显著提升了农场产品的效益，相对于商标注册前，农场生产的“稻花香”大米和“超级香”大米（吉宏6号）的价格分别提高了50%和30%。
四、拓展渠道，开拓市场。初期，绿野家源家庭农场的销售渠道十分单一，颜停站夫妇农闲时在长春市和九台区农贸市场租赁摊位进行销售以及通过朋友、超市代销。随着农场规模的逐步扩大和经营产品种类的逐渐增多，颜停站萌生了设置直营店进行销售的想法。2017年11月，颜停站在长春市星宇花园开设“颜家农场直营店”，专门出售绿野家源家庭农场生产的大米、豆油、鹅、鸡、蛋、时令蔬菜等60余种农副产品。与此同时，颜停站爱人下载安装了“快手”、“抖音”等直播软件，通过发布小视频、网络直播的途径推介农场产品，并且以邮寄少量的农产品试吃的方式获得消费者的信赖。如今，绿野家源家庭农场的产品销售已经拓展到了北京、上海、广州、深圳等地，并且积累了大量忠实客户。目前，直营店和网络销售的收入分别占绿野家源家庭农场收入的75%和25%。很多人都劝颜停站趁着市场好，赶紧扩大生产规模，但颜停站却始终不为所动，他一直致力于在现有规模基础上提升质量，决不盲目扩大生产规模。他认为，生产出来的每一种产品，都代表着一份责任，代表着绿野家源家庭农场对社会的一份郑重承诺。绿野家源家庭农场将坚定不移地走绿色环保的发展道路，让所有农业废料都得到充分利用，达到自身生态循环系统的完美。
来源：农业农村部政策与改革司
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