近期猪平均批发价继续保持在高位，前期价格有所走高，现在缓慢回落。目前在各项政策的实施下，东北、河北、河南、成都地区产能开始恢复，预计后期很难出现连续上涨局面，几乎不存在突破目前价位的可能。 
今日简要
成都数万吨市级猪肉储备已入库
经过前期缜密部署、提前储备，成都市今年9月以来生猪补栏量大于出栏量，已迎来生猪生产上升拐点，生猪存栏总量明显增加，目前全市已有8家规模养殖场实现成功复养。目前，数以万吨计的猪肉储备全部入库，必要时将投放进市场，保持供需总体平衡。今年以来，受非洲猪瘟疫情、生猪养殖周期等因素影响，全国生猪产能持续下滑，猪肉市场价格出现波动。生猪生产补栏是一件“大事”。截至10月19日，成都生猪存栏呈上升趋势，较上月同期上升4.25%。今年9月，成都出台了《关于印发稳定生猪生产保障市场供应十条措施的通知》（简称“猪十条”），连续三年每年安排财政资金4000万元，对承担地产生猪最低保有量目标任务的区（市）县给予奖励，并对种猪场和规模猪场给予50%银行当期基准利率的贷款贴息支持。多措并举，拐点已经出现——今年9月以来，成都生猪补栏量大于出栏量，已迎来生猪生产上升拐点，生猪存栏总量明显增加。数万吨猪肉储备全部入库　在大邑县，一个多月前，龙兴农民养猪专业合作社已补栏5600头生猪，本周还将补栏400头。合作社刚刚完成标准化自动化提档升级，改造全封闭圈舍6800平方米，配套了自动控温、自动饮水、自动饲喂、自动清粪等系统。
作为国家生猪调出大县，大邑县有存栏规模250头以上生猪养殖场113个。近期，董场镇大邑县龙兴农民养猪专业合作社、上安镇大邑县耀康农民养猪专业合作社等6个场已成功补栏和复养，其中四个合作社实现复养。在中以津惠现代农业健康科技园，目前已做好规划，项目将通过引进以色列智慧农业技术和丹麦种养循环技术，建设科技智能大棚基地、种养循环示范园、农事体验示范园、康养融合示范基地等四大园区。目前项目已完成设计方案、场地准备，项目一期计划明年6月投产，年出栏生猪3500头。记者获悉，成都大力推动新（改、扩）建生猪规模场项目加快开工建设进度，邀请四川农业大学、中国农科院哈尔滨兽医研究所等大专院校与科研院所专家，对重大动物疫病防控和生猪复产工作给予指导。目前，全市有8家规模养殖场已成功复养，多个生猪专业合作社规模场建成投产，成都巨星农牧公司崇州观胜国家级核心育种基地和兴裕种猪场等一批项目选址开工建设正在推进中，同时还将在稳定猪肉市场供应、促进生猪产业发展方面，加强与兄弟市州在生猪产销上建立战略合作。此外，目前数以万吨的猪肉储备全部入库，必要时可按照工作安排进行市场投放。当前生产生活价格运行总体可控，市场供需总体平衡。两广地区：生猪复养率有所回升，出栏重在250斤以上
10月22日，“广东、广西沿海大豆压榨及饲料加工企业调研”活动重点对广西某头部大型饲料加工企业及一家综合性粮油企业进行了实地调研。这两家企业均为行业内排名靠前的民营企业，并受到当地政府的大力支持。期货日报记者参加调研活动，并进行了报道。以下内容摘自期货日报的报道。
被调研的饲料企业为集团内饲料生产企业之一，2018年该集团年产饲料约700万吨，猪饲料销售跻身全国前十。该厂饲料总产量约86万吨，为南宁地区龙头饲料生产企业。目前该企业以畜禽料生产为主，生产的饲料中猪饲料占比最高，其次是鸡鸭饲料，水产饲料较少。目前该企业盈利情况较好，虽然猪饲料销售受到一定影响，但鸡鸭饲料的销售支撑了饲料整体销售量。部分地区非洲猪瘟疫情较为严峻，严重影响了豆粕的需求。非洲猪瘟发生之前，该厂日需豆粕量约200多吨，受非洲猪瘟疫情影响，目前该厂日需豆粕量约为150多吨，减少幅度达25%。虽然猪料中豆粕下降幅度较大，但是由于肉鸡、肉鸭等禽类价格也创出历史新高，下游补栏积极性较高，且大约有25%～30%的养猪场改为养禽场，这就使得豆粕在鸡鸭料中需求增加，弥补了部分豆粕在猪料中的减少量。从调研情况来看，由于猪价近期维持高位，因此生猪养殖利润具有较大吸引力，目前生猪复养率有所回升，同时生猪出栏体重明显增加，目前出栏体重以250斤以上为主。预计明年下半年，生猪存栏率将有所恢复。东三省产能恢复，肉价连续上涨局面不会出现
上周（2019年10月12-10月18日），新发地市场白条猪批发的平均价连续走高，大幅跃升。10月18日，新发地市场白条猪批发平均价是22.13元/斤，比10月11日的19.88元/斤上涨11.32%；比9月18日的15.70元/斤上涨40.96%；比2018年10月18日的8.65元/斤上涨155.84%。周环比大幅上涨；月环比大幅上涨；年同比大幅上涨。上上周末价格同比上涨131.16%，上周同比涨幅大幅放大。上周内的最高价是22.13元/斤（10月17、18日），比上上周的20.25元/斤上涨9.28%；上周内的最低价是19.95元/斤（10月12日），比上上周的17.75元/斤上涨12.39%。最低价出现在周前期，最高价出现在周后期，表明肉价在周内连续上涨，涨势强劲。北京新发地市场数据显示，10月白条猪批发价一天一价。其中，瘦肉价格从10月1日的16.5元/斤到10月22日的24.75元/斤，上涨了8.25元；同期肥肉上涨了7元。
另据梳理，年初以来，北京新发地市场白条猪(瘦)批发价从7元涨到了24.75元，上涨了约3.5倍。新发地分析师指出，近期，白条猪日均上市量呈现出逐月快速下降的态势。7月，白条猪的日均上市量曾经达到近5年同期的最高点，9月下降到近5年同期的最低点。
新发地分析师表示，由于毛猪价格同比涨幅明显，白条猪批发均价在8月下旬以后连续创下了新高，对消费的抑制作用已经开始显现。
新发地市场流通部部长刘通表示，目前，北京市场上销售的白条猪绝大部分来自东三省地区，少量来自河北、内蒙古、云南。东三省地区毛猪产能从今年3月份开始恢复，9月份出栏量逐渐增加，近期价格有所下滑。如果势头延续，东三省地区白条猪进京规模还会增大。而有屠宰厂反映，目前东三省地区的屠宰厂有较多白条猪。就消费端而言，新发地市场的商户反映，企事业单位食堂从市场的采购、订货的数量下降了约30%左右，居民消费个体的购买量下降也接近30%。刘通还透露，在国家出台一系列鼓励、恢复产能以及保供稳价的措施以后，毛猪价格逐渐趋稳并且略有回落，肉价继续上涨的空间已经不大。“因此，目前肉价虽然仍处于高位，但只是阶段性高位，后期很难再出现连续上涨的局面，也几乎不存在突破目前价位的可能。”刘通预测说。
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