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不知道吃什么,苹果椰浆玛芬蛋糕新手必试,0难度)准没错!

阅读量:3876570 2019-10-28




给朋友生日做的,上面插根小蜡烛看起来超级有情调。超级简单的玛芬杯,一次就成功。绝对的0难度。
ByJJ的猪圈
用料低筋面粉300g黄油150g泡打粉8g全蛋100g香草粉0.5g细砂糖130g椰浆150g苹果2个柠檬1个细砂糖70g做法步骤

1、苹果切丁,加入70g细砂糖和柠檬汁放冷藏室腌制30分钟。

2、腌制好的苹果用小奶锅中火熬煮至水收干。

3、准备主料。

4、黄油室温软化,打成泥。

5、低粉、泡打粉、香草粉过筛2次。

6、打成泥的黄油与粉搅拌均匀,不能有小疙瘩,有的话用手搓开,

7、鸡蛋液加130g糖打至糖融化。

8、蛋液于面粉糊均匀混合。

9、混合蛋液后的面粉糊加入150g椰浆,拌匀。

10、拌匀后的面粉糊,装入裱花袋。

11、挤入模具内,8分满。

12、在表面铺满之前腌制的苹果。

13、撒上椰蓉。

14、烤箱预热,上下火160度,20分钟即可。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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