川贝雪梨银耳粥
食材
川贝粉、大米、银耳、雪梨、冰糖
1.准备食材。川贝用川贝粉,银耳提前温水泡发,大概需要2-3个小时可以泡发
2.将泡好的银耳去根,然后后撕成小朵,小月龄宝宝可以用刀再切碎一点
3.煮锅煮水,水尽量多加一点,最好中途不要加水。水开后放入银耳和大米同煮。
4.将雪梨去皮,切成宝宝可以接受的颗粒大小。
5.粥煮30分钟后放入雪梨继续煮十五分钟。
6.然后加入冰糖,搅拌下。
7.然后倒入川贝粉再继续煮10分钟就可以关火了
小贴士
小贴士
*这个方子可以煮出大概两碗的量哦~大人和宝宝一起吃的,所以先盛出一碗,再加川贝继续煮的。2g川贝都用在宝宝的那碗中。
*川贝不需要煮太久,否则里面的止咳成分容易挥发。
*梨切后放着容易氧化,所以可以在放入锅中之前再切哦!
* 熬煮到最后的时候,尽量多用勺子搅拌下,以防粥粘底。