山海土菜汇一阁
卅年匠心龙凤合
秋风起
餐桌更有了温度
热气腾腾的火锅成了首选
除了羊肉火锅、麻辣火锅
蛇肉火锅
你，敢不敢试一下
（文末有免费品鉴福利）
养颜蛇肉套餐
都说食在广州、味在潮汕
今天啦娘带大家品尝的这家山海阁
老板是漳州诏安人
漳州诏安近潮汕
这家店主打的就是
地道的潮汕+闽南风味
吃蛇宴，信勇哥
山海阁主理人勇哥
北宋年间
广州就有蛇羹
广州人吃蛇肉历史悠久
靠近广东潮汕的漳州诏安
吃蛇也很有一套
山海阁的主理人勇哥
打小就耳濡目染
16岁开始接触蛇宴
近三十年专注烹饪
蛇分几种怎么捕捉怎么烹煮
勇哥深谙此道
蛇骨熬汤
靠山吃山靠海吃海
诏安有山有海物产丰富
山野风味美食万千
大自然的馈赠成就天然风味
于是，勇哥
把家乡的好食材带到了莆田来
把家乡的好味道
做给大家吃
从山海汇到山海阁
时令土菜
匠心烹饪
赢得了众多莆田食客的认可
勇哥，靠谱
蛇肉火锅、椒盐小王蛇
蛇油烧饼、八鲜蛇皮冻
吃蛇宴，信勇哥
龙凤合 可养颜
勇哥说：
要健康喝蛇汤
要长寿吃蛇肉
秋天皮肤干燥
蛇肉火锅滋补养颜
蛇和山鸡一锅
龙凤呈祥
可祛风除湿
舒筋活络
蛇骨备料
好食材成就好味道
一份优秀的蛇肉火锅
首先要有一锅好汤底
七步蛇骨熬汤
天然山鸡入锅
两种主材完美结合
取其精华
山鸡加药膳
金石斛、党参、麦冬、枸杞
加入汤底一个不能少
用农夫山泉水熬煮
待锅沸腾下蛇段
大火十分钟
就可以捞起来吃了
七步蛇段和秘制蛇酱
吃蛇肉火锅
记得一定要先喝汤
热汤入口
清甜味美
暖胃暖心
感觉瞬间打通了任督二脉
吃蛇肉一定要蘸秘制蛇酱
一口放进嘴里
蛇肉紧实弹牙
蛇酱咸鲜微辣
慢慢嚼
越嚼越香
锅底里的山鸡肉
请一定不要放过
特别的鲜嫩爽滑
吃完感觉人都变美了呢
天然进口甲鱼和山鸡
土菜鲜 小食酥
除了养颜蛇肉火锅外
秋冬应季
还推出了滋补霸王别鸡套餐
天然进口甲鱼和山鸡的组合
山海鲜配
汤清甜肉味美
滋补霸王别鸡套餐
吃完了肉放蔬菜
特别鲜甜
这时候汤沸了下公仔面
面吸足汤汁的精华
劲道Q弹
即便吃得再饱也要再吃两口
蛇油烧饼
花生、冬瓜糖、核桃仁、芝麻
蛇油烧饼吃起来
有着肉饼的古早味
香酥可口不甜腻
搭配降肝火凉茶
地道而讲究
每桌必点的香煎韭菜饼
店里还有数十种美味
不要怕踩雷
啦娘特地挑了必点小食推荐给大家
这道香煎韭菜饼
一经推出荣登店内小食榜首
外皮酥脆内里韭菜香
一定要趁热吃
蘸上甜辣酱
一盘不够再来一盘
香酥无骨鱼
诏安菜很讲究
每道菜都搭配不同的酱汁
这道香酥无骨鱼
如其名
酥到骨头里
蘸的是金桔油汁
开业三个月来
也是圈粉无数
油煎黒仁豆腐
新推出的黑仁豆腐
外皮酥香内里嫩滑
蘸上土韭菜蒜泥酱汁
瞬间清盘
这道菜可是反复试验多次
精益求精才有今天的稳定出品
相比于普通的豆腐
黒仁豆腐的营养价值更高
松子鲈鱼
考验刀工的松子鲈鱼
没有让人失望
香酥脆鲜
酸甜可口
只要28元一份
简直太划算了吧
每天限量供应
记得早到早抢哟
土制香蕉饼
皮薄得让你惊叹这手艺
酥脆的外表下
馅儿有香蕉的甜香绵滑
很容易俘获
小姐姐们的芳心
蛇胆川贝陈皮露
俗话说得好
蛇浑身都是宝
店里也有个宝贝特别好
秋燥换季容易引发咳疾
这款蛇胆川贝陈皮露
润肺止咳清热解毒
不妨可以试试
新中式的古朴典雅
又不失时尚大方
楼上包厢
满足各种宴请聚会的需求
楼下卡座
三五好友可痛痛快快吃火锅
古朴的老物件
泡在缸里的蛇酒
墙上走道里关于蛇文化的介绍
都让山海阁更添几分神韵
温馨小提示
天天和蛇打交道的勇哥，提醒大家万一被蛇咬伤，千万不要怕！要抓紧第一时间自救！
友情提醒：本视频和建议仅供参考！视频里为道具蛇，非专业人士，请勿模仿！
店里所有蛇来自通城蛇业
山海阁店铺地址：麦德龙商场旁
营业时间：11:00-13:30；16:30-21:30
预约电话：0594-2273777
人均消费：80-100元（丰俭随意）
推荐菜品：养颜蛇肉火锅、滋补霸王别鸡套餐、香酥韭菜饼、香酥无骨鱼、油煎黒仁豆腐、松子鲈鱼、八鲜蛇皮冻、蛇胆川贝陈皮露（加勇哥好友，他会给你安排得妥妥当当）
福利1活动参与时间：2019年10月22日-24日（截止24日上午8点）
活动品鉴时间：2019年10月24日中午12:00
活动地点：山海阁（麦德龙旁）
活动名额：10个（免费品鉴）
活动规则：文末留言，凭此文，回复“山海阁”到“食惑啦娘”公众号，按照相关提示获得“免费品鉴”通关宝典，就有机会参加24日品鉴。
福利2活动时间：即日起-11月10日
活动规则：凡是食惑啦娘粉丝，把本文发到盆友圈，便可享受以下火锅套餐优惠尝鲜价。
活动要求：转发朋友圈不设分组可见，提前告知店员使用福利，点单后出示无效。
友情提醒：一锅好汤需要时间的熬煮，记得提前预约哟！
吃吃的幸福 从这里开启
啦啦娘/文 醒梦/摄
“食惑啦娘”公众号原创内容
部分图文由山海阁提供
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