金秋
十月
贴秋膘正当时
凉风乍起，早晚温差越来越大，无锡的秋天宣告上线。怠工了整个夏日的胃口开始满血复活，内心不安分起来，这个时候似乎只有吃吃吃才能解忧。

热气腾腾的火锅
绝对是秋天的提神剂
一张桌一口锅三五好友
热腾腾的雾气下面
是食物在锅底中翻滚
四周的人们交谈甚欢
眼神却离不开锅中的肉
一口下去，心和胃才舒坦下来

生活在古运河边，想要找到红火热闹的涮肉馆子并不难，以下这几家店轻松满足你的饱腹欲望。贴秋膘正当时，跟着小运一起行动起来吧！

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01 整一火美蛙串串火锅
位于南长街主街上，非常受欢迎，两层楼的店铺常常客满。店里的装修非常洋气，还没开吃心情就已经美美的了。

汤底由多种调料现炒入高汤而成，红亮醇厚，沸腾之后空气里都是蠢蠢欲动的因子。

牛蛙肉多嫩滑，串串种类丰富，蔬菜很是新鲜，入锅几分钟后捞起，香气扑鼻，裹着锅底的麻辣香鲜直冲胃里。
地址：南长街292号
02 宽窄巷子成都串串香
宽窄巷子是把正宗的川味搬到了锡城，每到饭点，整个南长街都弥漫着浓郁的串串香味，格外诱人！

牛油花椒辣椒加上大骨熬制的浓汤，经过研究后调出适合无锡人口味的辣度，这么好的锅底才仅仅是开始，几十种多种食材摆放在冰柜里，赶紧下锅开吃才是王道！
地址：南长街2期398号
03 钢管厂五区小郡肝火锅串串香
复古工厂风加上墙面涂鸦漫画，增添了些许俏皮感，还很适合拍照呢！

咕噜噜翻滚的牛油锅底，用料十足，口味纯正，鲜香辣味十足！串串的种类很丰富，光是牛肉就有麻辣牛肉、香菜牛肉、芹菜牛肉...满足更多人的口味！
   
当然不能错过他家的当家花旦——特色小郡肝啦！肉质紧实鲜嫩，吃起来很有嚼劲，一口一串，真是过瘾！

地址：南长街320号
04  捞神汤物料理 | 岭南汤市
从充满江南古朴气息的门头走进去，桌椅、墙绘、灯笼等充满古典风味的物件，在这里和谐万分，充满浓郁的岭南风情。
“一煲四味”的猪肚鸡，绝对是贴秋膘必备！由丹麦猪肚、散养鸡、火腿肉、猪大骨和猪蹄等慢火熬煮，再撒上香味浓且不辛辣的白胡椒。随便舀一勺，就是满满的料！

地址：南下塘5号（日航酒店对面）
05  焱九簋美蛙鱼头
藏在南下塘的小巷子里，没有奢华的装修，低调古朴的存在，却也实实在在地吸引了很多吃货前来，正所谓蛙美不怕巷子深。作为成都老牌火锅，这里的锅底看着红彤彤，并没有很辣反而更香。牛蛙个头很大，肉质鲜嫩，吸引很多食客反复打卡！

地址：南下塘50-1号
06  重庆麻神辣将毛肚火锅
“六分牛油四分水，姜蒜花椒和海椒”这样的锅底尤其厚重浓郁。红亮的汤锅咕噜翻滚，牛油香气混着蒜泥香油蘸碟里的芝麻香微微泛起。

让食客们翘首以待的，当属那第一个闪亮登场的主角招牌脆毛肚了，七上八下烫一回，名副其实的鲜香脆。

门口的有机蔬菜让人印象深刻，店里的菌菇汤底也十分鲜美，涮锅前不妨先来一碗暖暖胃。

地址：南下塘15-1号
07  杨单纯私房火锅
杨单纯是锡城少有的拥有炒料房的火锅店，用药食同源香料、天然食材精心炒制，才有这一锅鲜辣又不油腻的成都轻油锅底?。

慢火炖制的猪骨汤锅，味道不要太鲜哦！

南下塘的杨单纯临水而立，涮火锅的同时欣赏古运河的美景，好不惬意！
地址：南下塘206号（老牛窝里旁）

金秋之际，暄气已消。
熬过苦夏，秋日食光正好。
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除了上面这些，古运河边还有很多很多好吃的。小运虽列举不完，但相信身为吃货的你，一定都能找到让你大快朵颐、胃口大增的美味！

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