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大米的南部主要是大米，大米营养价值高，有五种风味。它能提供几乎所有身体的营养。吃米饭是讲究的，你知道生活中怎么吃米饭祛湿吗？怎办吃减肥吗？
米饭祛湿的吃法：
米饭加生姜
多吃点生姜是极好的选择，其中，通过吃生姜汁饭更是佳选。吃米饭的时候加点生姜汁能极好的促进身体快速发汗，从而能使得湿气更好的排出体外。
生姜还能刺激小肠，使肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。

米饭加薏米
祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米富含的维E、B族维生素，有淡斑美白的养颜功效。薏米还是五谷中含膳食纤维最多的，低脂低热，有助控制体重。

米饭减肥的吃法：
吃米饭前之前喝碗汤
流食包括清水、汤、粥，有助于减肥的用餐方式提倡在吃饭前先吃流食，比如喝一杯清水，或喝一碗清淡营养的蔬菜汤。其主要目的是为了增强饱腹感，填补胃部空间，这样就能很轻松地控制正餐中的进食量，避免过量进食啦。
米饭中加南瓜
南瓜有补中益气、降血糖、治疗脾胃虚弱等作用，加进米饭里面一起煮，具有清除体内堆积脂肪的功效。

加入一些燕麦
燕麦中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。燕麦中还含有很的维生素，比较容易被人们的身体所吸收，减肥的同时还可以给身体增加必要的营养成分，这样就不会因为减肥消耗太多的热量而导致身体不适。
加入红豆、豌豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以增强饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，所以用大米和豆子1：1配合后，可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
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