以瘦为美的年代，大家都希望自己身材苗条，尤其是夏天来临后，身上的肉再也藏不住了，更让各位卯足了劲要瘦。很多人知道晚餐对于控制体重很重要，但是如果你选择的方式是不吃晚餐的话，那就大错特错了，真正的晚餐吃好了不仅可以养生，而且还可以减肥，下面爆炸营养课堂的营养师就给大家好好说说这个问题。

减肥为什么不能选择不吃晚餐？
许多人可能会说：少吃一顿饭，又不会饿死，我看到很多人不吃晚餐就瘦下来了。是的，减肥需要控制饮食，但绝不是不吃饭，盲目节食有时候不仅不能减肥，极大可能会产生反效果，让你越减越胖！
从中医角度来讲，肥胖是因为脾虚生湿，湿气难以运化，淤积在体内，体内平衡被打乱。这时候如果不吃晚餐，没有吸收足够的营养，易造成营养不良，从而形成一种“低营养肥胖”，脾胃更加虚弱，人只会越来越胖。
另一方面，如果你不吃晚饭，容易造成饥饿，下次再进食的时候可能会吃的更多，这样也会造成肥胖。 
这2种食物，可能会让你越吃越瘦
1、银耳
银耳营养非常的丰富，而且它对肝脏解毒能力也很好，而且它里面还有很多的粗纤维，这种物质可以有效的保证我们身体的代谢速度加快，还会影响脂肪的吸收能力，如果你有便秘的问题，银耳的话还可以有效的缓解便秘的情况，如果你每天吃上一碗银耳汤的话，效果还非常好，它可以有效的促进我们身体的健康，有效的增强身体的免疫力，银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，但是不宜瘦子多吃哦。

2、冻豆腐
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；吃冻豆腐有助减肥，新鲜的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感，但是不宜瘦子多吃哦。

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